#مرغ_آلبالویی

#مرغ_آلبالویی
مواد لازم

◀️آلبالوی بدون هسته یکو نیم لیوان
◀️شکر سه قاشق غذاخوری
◀️آب یک سوم لیوان
◀️ران مرغ دوعدد
◀️پیاز دوعدد متوسط
◀️نمک فلفل زرد چوبه ب میزان لازم
◀️رب نارنج و رب آلبالو هرکدوم نصف قاشق

آلبالو هارو با شکرو آب مخلوط کنید بزارید روی گاز ب مدت نیم ساعپ تا قوام بیاد
مرغ رو با نمک و فلفل و. زردچوبه مزه دار کنید
و توی روغن حسابی سرخشون کنید زعفران بزنید و یکم دیگه سرخ کنید مرغ رو از تابه خارج کنید و پیاز خلالی شده رو توی همون روغن سرخ کنید مرغ رو ب تابه برگردونید همینطور آلبالوی قوام اومده رو یک لیوان آب جوش اضافه کنید و با شعله خیلی کم بزارید یک ساعت زمان بدین تا کاملا بپزه اواخر پخت رب الو و رب نارنج رو اضافه کنید مخلوط کنید و بزارید یک رب دیگه بپزه
همینطور ک توی عکس میبینید خوش رنگ هستن مرغ کاملا قرمز میشه
وقتی هستهدهای آلبالو رو میگیرین روی هسته ها کمی آب جوش بریزید تا رنگ پس بدن و از صافی رد کنید و بریزید داخل خورشت👌👍
مرغ خوشمزه ما آماده هست نوش جااان
◀️اگه دیدین مرغ آبش خشک شده بازم آب جوش بریزید

#مرغ_آلبالویی
#مرغ
#خوشت_مرغ_آلبالویی
#برنج_و_خورشت
#خورشت
#خورشت_تابستانه
#آلبالو
#ایده
#عکس
#دیزاین
#افغانستانی 🇦🇫🇦🇫🇦🇫
https://www.instagram.com/p/CQ8fH1TAGcs/?utm_medium=share_sheet